Desafio dos 21 Dias ✔️

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Você acredita que 21 dias pode transformar a sua vida?

Bom, vamos a sua história.

Esse desafio já existe há milhares de anos porém, ficou conhecido quando o Médico Cirurgião Plástico Maxwell Maltz, observou que suas pacientes só conseguiam ver os resultados após 21 dias de sua intervenção.

Sendo assim, em 1960, o Dr. Maxwell colocou seus estudos e conclusões em um livro chamado, “Psycho-Cybernetics: A New Way to Get More Living out of Life” (traduzido para o português sob o título Liberte Sua Personalidade: Uma Nova Maneira de Dar Mais Vida à Sua Vida). De acordo com o Dr. ele afirma que 21 dias é o tempo necessário em média para que nosso cérebro aprenda um novo hábito como algo “bom”. Essa ação é entendida como um novo bom hábito pela nossa mente, incorporando isso de forma mais natural ao nosso dia-a-dia.

Por exemplo, se algo não vai bem em sua vida, ou se você quer perder peso, ou superar perdas, ou aprender a dirigir, ou iniciar uma nova carreira, ou começar a ir a academia etc. (escolha uma ação que você realmente queira), será mais fácil de assimilar e entender o processo após os 21 dias.
Claro, que para isso aconteça é necessário comprometimento, dedicação e disciplina.

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Menciono um artigo da Jaqueline Salles – Mentora de Coaches, super bacana onde ela explica:

Dentro desses 21 dias, acontece um fenômeno químico que sai do cérebro e percorre todo o corpo mudando e transformando nosso sistema físico.

Passamos a utilizar mais o Córtex Pré-Frontal esquerdo, o EU OBSERVADOR, e desativa o Pré-Frontal direito, onde se situa o EU DRAMÁTICO, que é o qual estamos acostumados a usar.

Importante ressaltar que as teorias que dizem que é necessário apenas 21 dias está equivocada. Esse é o mínimo.

Eu entrei no desafio para controlar minha compulsividade por chocolate – REAL – pensava que um dia sem eu enlouqueceria. Estou entrando no décimo primeiro dia e estou firme e forte.

Portanto fica o desafio.

Qual novo hábito você gostaria de ter ou mudar?

E tenha em mente que: Não é possível afirmar que 21 dias é o suficiente e que depois podemos parar. Vá com calma e tenha confiança.

8º Melhor Alimento do Mundo – CACAU

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Começo com uma frase do Dr. Lair Ribeiro para animá-los.

– “Se você comer uma barrinha de chocolate amargo (acima de 75%) por dia é uma hábito saudável e recomendado.”

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O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, se traduz como “alimento dos deuses”.

Este alimento é um super antioxidante e contém importantes vitaminas e minerais.

Benefícios:

– Possui magnésio. O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento saudável do coração.

– Flavonoides. Os flavonoides previnem o aparecimento de coágulos sanguíneos, reduz a principal causa de ataques cardíacos e derrames.

– Contém dois nutrientes, teobromina e anandamida que aceleram o metabolismo e reduzem o apetite (controle emocional).

– O cacau também ajuda o corpo a metabolizar o açúcar e reduzir a resistência à insulina.

– Este alimento dos deuses ainda contém quantidades significativas de triptofano, um aminoácido essencial que colabora para produção de serotonina e melatonina, dois neurotransmissores que servem como um “escudo de defesa contra o estresse”, e desempenham um papel importante na regulação do humor.

– Reduzir o mau colesterol (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL).

– Melhorar a saúde mental.

– Tem efeitos antidepressivos.

– Função de proteger a visão.

ATENÇÃO – WARNING – PAY ATTENTION

Infelizmente, não são todos os chocolates que nos proporcionam estes benefícios. Muitos (ou a maioria) possui pequenas quantidades dessas substâncias. Por isso, dê preferência ao chocolate com maior teor de cacau, amargo e orgânico.

Dica: sempre que for comprar um chocolate procure olhar os ingredientes, o Cacau deve ser o primeiro ingrediente listado.

eeee Seja FELIZ 😊

Shiatsu por Edson Kurtz

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Shiatsu é uma palavra japonesa onde “Shi” significa dedos e “atsu” pressão, ou seja, pressão com os dedos.

Porém, além dos dedos, o terapeuta pode utilizar os cotovelos, joelhos e mãos para realizar a técnica, além de alongamentos e mobilizações.

O terapeuta atende o cliente como um todo, englobando vários contextos de sua vida, ao fazer uma anamnese detalhada.

Na Medicina Oriental, acredita-se que uma doença é causada quando há um desequilíbrio nos canais de energia, seja por estresse, má alimentação, sedentarismo ou ainda fatores climáticos.

Esta energia é chamada de “Ki” no Japão, também conhecida como “Chi” na China, “Prana” na Índia e Bioenergética em países do leste europeu.

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Com o Shiatsu, é possível estimular estes pontos de energia fazendo com que o próprio corpo ative a circulação do “Ki” promovendo o bem estar e autocura.

• Alívio do estresse, ansiedade e tensões
• Alívio de dores de cabeça
• Alivia dores musculares
• Ativa a circulação sanguínea e linfática
• Promove a sensação de bem estar
• Previne doenças
• Amenizar problemas do sono

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Devido os seus diversos benefícios, o Shiatsu é uma das técnicas mais conhecidas e aplicadas mesmo aqui no Ocidente, porém, para garantir a qualidade do tratamento é fundamental sempre procurar um profissional habilitado e experiente em técnicas da medicina oriental.

Bolo de CHOCOLATE – sem glúten e sem lactose

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Quando decidimos optar por um estilo de vida saudável, a primeira coisa que temos que ter em mente é: mudança de hábitos alimentares. Não tem jeito, ou você deixa de lado alguns alimentos ou não terá os resultados que sonha. SAD but TRUE.

Pensando nisso, a idéia do blog sempre foi ajudar e mostrar aos meus amigos, familiares e conhecidos que existem muitas opções bacanas para não ir entrando em desespero.

Para animar essa segundona, que tal um bolo delicioso de CHOCOLATE?

Fiz um vídeo do passo a passo completo nesse link aqui 

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Anota aí:

Bolo de Chocolate – sem glúten e sem lactose

Ingredientes:
04 ovos inteiros
01 xícara de açúcar demerara
02 colheres de manteiga
04 colheres de sopa de cacau
01 colher de fermento
02 xícaras de farinha de arroz
200ml de leite de coco

Cobertura:
01 colher de manteiga – ghee
02 colheres de sopa de cacau
1/4 de água
02 colheres de açúcar demerara

Modo de Preparo:
Massa – Bata no liquidificador os ovos e o açúcar. Em seguida, acrescente a manteiga, a farinha de arroz, o cacau e o leite de coco. Por último o fermento.
Leve ao forno médio ou regular = 180°C por 40 minutos.

Cobertura – em uma panela leve ao fogo a manteiga, o cacau, a água e o açúcar.
Misture bem por 02 minutos.

Desenforme o bolo e cubra com a cobertura… Voilá.

Bora por a mão na massa?

7º Melhor Alimento do Mundo – PEIXE

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Os peixes são alimentos ricos em ômega 3, principalmente os peixes de água salgada e profunda, que acumulam mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, devido ao ambiente frio onde vivem.

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Essencial para a saúde do nosso organismo porém, não é produzido pelo nosso corpo. Ou seja, temos que procurar consumir alimentos com ômega 3 para obtê-lo através deles.

Benefícios do Ômega 3

  • Melhora a mente e a memória.
  • Fortalece o cérebro.
  • Combate radicais livres.
  • Diminui o colesterol.
  • Diminui os triglicérides.
  • Possui ação antiinflamatória.
  • Previne doenças cardiovasculares, evitando o entupimento dos vasos sanguíneos.
  • Combate a depressão.
  • Reduz a pressão arterial.
  • Aumenta a absorção de cálcio, auxiliando o combate à osteoporose.
  • Combate o diabetes.
  • Auxilia no combate às crises de asma.
  • Intervém na atividade dos órgãos reprodutivos.
  • Reduz a incidência de bebês prematuros quando consumido durante a gravidez.

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Para tirar algumas dúvidas na hora de escolher, separei opções onde podemos encontrar maior quantidade de Ômega 3: atum, salmão, arenque, bacalhau, linguado e pescada.

Dicas:

Pode ser ingerido em cápsulas (os suplementos de ômega 3 recomendam uma cápsula por dia).
Evite frituras ou quando o fizer, opte pelo óleo de coco. SEMPRE.
Não o consuma em excesso e procure orientação profissional.

Leite de Amêndoas

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A receita de hoje é fácil fácil e uma ótima opção para quem, assim como eu, excluiu o leite de vaca da alimentação.

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Anota ai:

Leite de Amêndoas

Ingredientes:
1 copo de amêndoas crua
4 copos de água

Modo de preparo:
Lave as amêndoas. Em um recipiente coloque as amêndoas e cubra com água. Deixe de molho de um dia para o outro. Escorra a água que ficou de molho e bata no liquidificador com os outros 4 copos de água. Coe em um pano fino e Voilá.

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Dica: este mesmo formato pode ser utilizado com outras oleaginosas como, nozes, castanhas e avelã.
Se pretende fazer uma quantidade maior, o recipiente desse ser fechado, levado ao refrigerador e consumido por até 03 dias.

Bora tentar? 😉

Ômega-3 – aliado a sua saúde

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O ômega-3 é um importante aliado a saúde e merece atenção.

Pesquisas afirmam que os benefícios do Ômega 3 incluem atividade anti-inflamatória, antitrombos, entupimento dos vasos sanguíneos, auxilia na redução dos níveis de colesterol, triglicerídeos e pressão arterial.

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Age de duas maneiras para proporcionar benefícios ao sistema cardiovascular:

– o EPA diminui as atividades das plaquetas sanguíneas, evitando coágulos de sangue, que podem levar a um derrame ou infarto, e também reduzem os níveis de triglicerídeos, outro tipo de gordura que é ruim para o organismo quando está elevada.

– o DHA ajuda a evitar arritmias cardíacas, estabilizando a atividade elétrica no coração. Um estudo realizado no Centro para a Programação Fetal, no Statens Serum Institut de Copenhagen na Dinamarca, e publicado na revista da Associação Americana do Coração demonstrou que o risco de mulheres em idade reprodutiva terem distúrbios cardiovasculares é muito menor em quem consome peixes ricos em ômega 3 do que naquelas que não comem este alimento. Já uma pesquisa realizada pela Northumbria University, do Reino Unido, observou que o consumo de peixe, alimento rico em ômega 3, semanalmente melhora a circulação cerebral e diminui os riscos de demência ao envelhecer.

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Em quais alimentos encontramos o ômega-3?

Encontramos nos peixes (os melhores são os de água do mar, fria e profunda) salmão, cavala, anchova, sardinha, arenque, atum, etc. Em sementes de chia e linhaça, nozes, também pode ser encontrado em ovos caipiras, carne bovina e suína. Obs: animais criados em cativeiro e alimentados por ração perdem a quantidade considerável de ômega 3.

Resumindo: Atua na membrana interna das células, fazendo o cérebro funcionar melhor, previne arritmias, baixa as triglicérides as gorduras que fazem mal e aumenta o HDL o colesterol bom.

Dica: Caso você escolha consumir o ômega 3 em cápsulas, prefira produtos de boa procedência, livres de mercúrio, chumbo, dióxido e que não esteja oxidado.

Consuma uma cápsula pela manhã, diariamente.

 

*consulte o seu médico

CAFÉ, COFFEE, CAIFE, KAFFEE ☕️

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Hoje 14.04 é o Dia Mundial do Café, então que tal um post desse queridinho?!

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A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho”(قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.

Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que seus carneiros ficavam mais espertos ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.

Deixando a história um pouco de lado, se você gosta de café, posso te dizer que ele é saudável. A grande diferença é que muitos o saboreiam com o açúcar o que muda completamente os seus benefícios.

Que tal começar uma experiência, consumindo o café sem açúcar? Acredite, os primeiros 5 dias serão difíceis mas logo após ele ficará muito mais saboroso.

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O café é um poderoso aliado da saúde na proteção do organismo contra radicais livres, retardando o envelhecimento, prevenção de infartos e mal de Alzheimer. Uma pesquisa realizada na Universidade Estadual de Rutgers, nos Estados Unidos, descobriu que o consumo de cafeína aliada a exercícios físicos reduz o risco de câncer de pele por exposição ao sol em experiência realizada em camundongos.

Uma ótima dica é tomar café com óleo de coco ou manteiga Ghee, esses ingredientes somam propriedades termogênicas, funcionando como um excelente pré treino e também melhora o estado de alerta. Prefira tomá-lo pela manhã.

Atenção:

* algumas pessoas podem ter intolerância a cafeína;

* o óleo de coco tem como função melhorar a atividade intestinal e seu excesso pode soltar o intestino;

* pode alterar o sono se for tomado a noite;

* não é aconselhável consumir mais de 03 xícaras por dia;

Tudo VERDE 🍀

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Os alimentos verdes têm suas propriedades específicas e são muito importantes em nossa dieta.

Consumir legumes, folhas, frutas e ervas dessa cor traz inúmeros benefícios a nossa saúde.

De acordo com estudos, médicos afirmam que esses alimentos são ricos em cálcio, ferro e fósforo, fortalecendo nossos ossos e dentes, e ajudando o crescimento e a coagulação do sangue, bem como a produção de glóbulos vermelhos. Eles auxiliam a evitar a fadiga mental possuem alginato de sódio, um quelante dos aditivos químicos que basicamente ajudam a eliminar metais pesados pelas fezes.

Alguns destes alimentos encontramos com facilidade em mercados, feiras, hortifrutti, empórios e armazém.

Veja alguns exemplos abaixo:

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Brócolis – fonte em beta-caroteno e proteína, é rico em minerais como: o Magnésio, Cálcio, Ferro e Zinco.

Couve – rico em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K, é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio, e muito nutritiva e de fácil digestão.

Espinafre – contém luteína e zeaxantina, importantes para a prevenção do câncer de cólon e problemas oftalmológicos, age como anti-oxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias.

Abacate – A gordura do abacate ajuda a eliminar o “excesso” de colesterol e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue e reduzir os níveis de insulina. Combate a anemia e a arteriosclerose.

Maça – Possui vitamina E e C e são ricas em fibra – o que melhora o trânsito intestinal. A nível de minerais sobressai na sua composição o potássio e o ferro.

Chá verde – possui antioxidantes que combatem diversos tipos de câncer, de pele, pulmão, cólon, esôfago e bexiga. Reduz o risco de ataques cardíacos e auxilia na digestão, acelerando o metabolismo.

Estes alimentos são utilizados no preparo de saladas, podendo também ser utilizados em pratos como folhados e massas e sucos desintoxicantes, como já ensinei AQUI.

Dica: Prefira cozinhá-los no vapor, o que ajudará a manter seus componentes nutricionais.

 

 

Água com Limão

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Há alguns dias eu comentei no meu snap sobre esta bebida, água com limão, e muitos ainda não sabem a importância deste alimento para a nossa saúde.

O limão é um grande aliado na hora de desintoxicar o corpo e também muito benéfico para a saúde. Além da ação básica de eliminar toxinas através dos líquidos, equilibrando o pH do seu corpo, pode também ser um aliado na queima de gorduras.

É rico em vitamina C, potássio, minerais, cálcio, magnésio, bioflavonoides, pectina, limoneno, que melhoram a imunidade e combatem infecções.

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Como ele age em nosso organismo?

  • Equilibra o pH do corpo – por ser alcalino contribui para reduzir a acidez total do seu corpo.
  • Ajuda na digestão – elimina resíduos e toxinas, estimulando movimentos intestinais.
  • Estimula o sistema imunológico – possui propriedades antimicrobianas que podem ajudar a prevenir gripes e resfriados.
  • É diurético – ajuda a manter o trato urinário saudável.
  • Ajuda na perda de peso – estudos comprovam que pessoas com uma dieta mais alcalina perdem peso mais rápido.
  • Limpa a pele – como elimina as toxinas ajuda a manter a pele limpa.

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Ingredientes:

100ml de água fria ou morna

½ limão espremido

sem adição de açúcar ou adoçante

Modo de preparo

Esprema o sumo do limão na água e ingira logo em seguida.

Dica:

Se quiser potencializar a detoxificação faça em jejum.

Observação: Consulte o seu médico para verificar se você é intolerante ou alérgico ao limão, para não sentir desconforto gastrointestinais ou problemas na pele como dermatite.

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