Mousse de CHOCOLATE!

postado em: RECEITAS | 0

Quem disse que vida saudável não pode ter doce está enganado. Claro, com moderação. 😉

Quer aprender a fazer uma receita deliciosa e de chocolate? Uhum, CHO CO LA TE 😋😋

image

Vamos lá,

Ingredientes:

12 claras de ovo;

350g de chocolate amargo; prefira acima de 70% cacau.

100g de nozes picada;

se preferir adicione açúcar de coco, mascavo ou demerara (eu não utilizo).

Preparo:

Em um bowl coloque o chocolate amargo em pedaços e leve ao fogo em banho maria. Em seguida, bata as claras em neve em velocidade média de modo que elas fiquem bem aeradas. Com uma espátula adicione o chocolate já derretido às claras até obter uma mistura homogênea. Adicione as nozes picadas.

Despeje a mistura em um refratário de sua preferência, cubra e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Voilá, prático e delicioso. Fica tipo um Suflair, só que ainda melhor sabe? Não consigo explicar, é muito amoooor.

image

Depois que você fizer a primeira vez, vai querer fazer sempre. Dai, você pode variar adicionando morango ou castanhas ou ameixa, etc. Imagine. Crie. Divirta-se.

Apesar de utilizarmos o chocolate para essa receita, ela não contém nenhum ingrediente que traga malefícios a saúde.

Depois me conta o que achou. 😉

obs: essa é uma receita adaptada de alguns blogs que eu sigo 😊

Deixe uma resposta