GRANOLA CASEIRA

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Essa é uma receita que eu particularmente amo. GRANOLA CASEIRA.

Não achava graça em algumas granolas industrializadas que encontrava no mercado então, decidi adaptar e criar a minha versão que ficou muitoooo saborosa.

Aproveite para acompanhar a receita no meu canal do youtube GRANOLA CASEIRA

Anota aí:

Ingredientes:

Suco de maça:
02 maças verdes
200 ml de água

Bata no liquidificador as maças com a água e reserve.

Farinhas, todas sem glúten:
100gr de aveia
100gr de amaranto
50gr de flocos de arroz
50gr de flocos de milho
50gr de linhaça dourada

Oleaginosas:
macadâmia
nozes
semente de girassol
castanha do pará
amêndoas
a gosto, utilizei mais ou menos 50gr de cada

Em um pote misture todos os secos, acrescente o suco de maça e mexa bem.

Quase lá, acrescente:

02 colheres de óleo de coco
01 colher de chá de sal
01 colher de chá de canela

E continue mexendo.

Em uma forma grande, coloque o papel manteiga (para não grudar), despeje a mistura e espalhe bem. Leve ao forno pré aquecido 10 minutos á 150 graus. Deixe por mais ou menos 40 minutos. (bom olhar de vez em quando, alguns fornos são mais forte que outros).

Frutas secas:
cranberry
gojiberry
uva passa
damasco

De volta para o pote, misture as frutas secas e acrescente o mel (a gosto, eu utilizei uma colher de chá). Continue misturando e voilá, bom apetite!

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