Manteiga GHEE – o que é e como fazer.

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Alguns amigos me perguntam a diferença da manteiga que utilizamos em nossas receitas. Para quem nunca ouviu falar, manteiga ghee ou clarificada é o óleo purificado da manteiga tradicional. Como assim? A manteiga é preparada através do aquecimento (toda água … Conteúdo

Hambúrguer Vegano – sem glúten

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Atendendo a pedidos de alguns leitores e amigos, segue post da receita maravilhosa do hambúrguer vegano de lentilha que mostrei o passo a passo lá no snapchat 👻 O bacana desta receita é que dá para adaptar o hambúrguer substituindo … Conteúdo

Bolo de CENOURA – sem glúten e sem lactose

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Creio eu que todo mundo nessa vida já comeu um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, né?! Quando criança era o meu bolo favorito. 😍😍 Então hoje resolvi subir esse post porque tenho muitos amigos que rejeitam a ideia … Conteúdo

RESVERATROL – o que é?

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O Resveratrol pertence a uma classe de antioxidantes chamados polifenois. Cientistas comprovam que sua substância pode oferecer benefícios de proteção, ajudando a combater os radicais livres, tem efeito anti-inflamatório e também auxilia como protetor cardiovascular. Engana-se quem pensa que o … Conteúdo

Verdades sobre – EMBUTIDOS

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Hoje vou contar um pouco do que muitos talvez não tem conhecimento sobre os alimentos embutidos: presunto, mortadela, salame, peito de peru, salsicha, linguiça… Você sabia que para esses alimentos possam ser conservados por mais tempo, a indústria faz uso de … Conteúdo

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